Ausbildung zur Fachkraft Küche (m|w|d)

ab September 2025

Unser Angebot

  • START | Willkommens- & Einführungstage für unsere neuen Kollegen (gn) und strukturierte Einarbeitungskonzepte
  • ZUKUNFT | Langfristige, sichere persönliche und berufliche Perspektive in einem modernen zukunftsgerichteten Klinikum
  • PERSPEKTIVE | Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten für die fachliche und persönliche Weiterentwicklung. Du hast die Möglichkeit, nach deiner 2-jährigen Ausbildung im Anschluss ein Jahr zu verlängern und deine Ausbildung als Koch (m|w|d) abzuschließen.
  • ENGAGEMENT | Ausbildungsvergütung gemäß dem Tarifvertrag für Auszubildende des öffentlichen Dienstes (TVAöD-BBiG) mit zahlreichen Zusatzleistungen
  • ATTRAKTIVITÄT | Mitarbeitervorteilsprogramme (regionale Einkaufsrabatte, Corporate Benefits Mitarbeitervorteilsprogramm)
  • BALANCE | Region mit hohem Freizeitwert und guter Infrastruktur für Schule und Familie im Herzen der Metropolregionen Oberbayerns

Ihre Aufgaben

  • Du erlernst das kleine Küchen-Einmaleins wie die Verarbeitung und Zubereitung von einfachen Speisen und Gerichten aus Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit
  • Du erlernst das anrichten und garnieren von Salaten und Desserts sowie das Herstellen einfacher Suppen und Soßen
  • Du erlernst unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken und Garverfahren sowie den Umgang mit Küchengeräten
  • Du erlernst alle relevanten Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften
  • Du beteiligst dich an der Annahme von Warenlieferungen, fachgerechte Lagerung der Ware und Kontrolle der Lagerbestände

Unsere Erwartung an Sie

  • Du hast deinen Schulabschluss in der Tasche und idealerweise ein Praktikum in der Küche absolviert
  • Du möchtest Kochen von Grund auf praktisch erlernen und dich weniger mit Theorie und Zahlen beschäftigen
  • Du hast Spaß an der Verarbeitung von Lebensmittel, bist kreativ und hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
  • Du bist belastbar, zuverlässig, freundlich, pünktlich und zuvorkommend
  • Du arbeitest gerne im Team, freust dich gemeinsam Neues auszuprobieren und gegenseitig zu unterstützen

Wir freuen uns auf Sie

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Das InnKlinikum ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit fördert. Wir begrüßen Bewerbungen von Personen unabhängig von Geschlecht, Alter, sexueller Orientierung, ethnischer Zugehörigkeit, Religion, Weltanschauung oder Behinderung.

Arbeitgeber:
InnKlinikum Altötting und Mühldorf
Einsatzort:
Altötting / Bayern
Tätigkeitsbereich:
Auszubildende
Beschäftigungsumfang:
Vollzeit mit 38,5 Stunden
Eintritt ab:
01.09.2025
Befristung:
Ausbildung
Kontakt:
InnKlinikum Altötting und Mühldorf
Leitung Küche

Vinzenz-von-Paul-Straße 10
84503 Altötting